Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Nata de trufa
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de azúcar
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
- 300 g de harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 150 g de mantequilla fría en trozos
- 1 pellizco de sal
- 70 g de azúcar glas
- 2 yemas de huevo
- 25 g de leche entera fría
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 huevo batido
Merengue y terminación
- 90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
- 80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
- 60 g de agua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2546 kJ / 609 kcal
- Protein
- 7.97 g
- Karbonhidrat
- 56.45 g
- Yağ
- 39.04 g
- Lif
- 3.52 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merengue de chocolate
2 godz. 25 min
Tarta de merengue y fresas
1 Std. 10 Min
Merengue suizo
10 Min
Bavaroises de chocolate con menta
2 Std. 15 Min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2 Std. 15 Min
Milhojas de dulce de leche
3 Std.
Cheesecake de chocolate con merengue
3h 35min
Chocolate fudge cake
5h 45 min
Flan de dulce de leche
6h 10 min
Frosting de chocolate y queso cremoso
10 Min
Merengue con agua
15min
Merengue italiano
20min