![Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/792aaaac-d907-4f6d-806b-d302bfd09177/Derivates/1bc0f96e-8a56-4016-b8e3-64c919c23570.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le gianduja choco-cacahuète
- 150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
- 15 g d'huile de noisette
- 150 g de chocolat pâtissier au caramel, détaillé en morceaux
L'émulsion choco-caramel
- 100 g de lait
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de caramel au beurre salé fait maison
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
Le sorbet à la mangue
- 60 g de sucre en poudre
- 500 g de mangue, préalablement congelée en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4453.5 kJ / 1063.3 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Karbonhidrat
- 84.8 g
- Yağ
- 65.3 g
- Doymuş Yağ
- 30.3 g
- Lif
- 11.3 g
- Sodyum
- 323.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30min
Brownies au caramel
1h 20min
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
1h 35min
Curd aux baies
20min
Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
2h 15min
Pavlova aux agrumes et lemon curd
12h 15min
Crème brûlée à la Passion
3h 45min
Mille-feuille express framboise-citron
30min
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50min
Tiramisu citron vert et framboises
25min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min