Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salted caramel sauce
-
250
g white sugar
veya 250 g brown sugar - 200 g cream, min. 30% fat
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 30 g butter, unsalted, cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 tsp salt
- 50 g vinegar
Ice cream
- ½ vanilla pod
- 600 g whole milk
- 200 g cream, min. 30% fat
- 30 g sugar
- 6 egg yolks
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 0 g
Alternatif tarifler
Steamed cabbage and pork dumplings
1 godz. 35 min
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40min
Sweet Cucumber Pickles (TM6)
Ninguna valoración
Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple
1h 20min
Vanilla ice cream
12h
Hollandaise sauce
15min
Vanilla ice cream
12h
Popcorn Ice Cream Dessert
9 Std. 25 Min
Chocolate ice cream
12h
Sweet shortcrust pastry
1h 50 min
Fruit ice cream
5min
Frozen fruit sorbet
5min