Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

3.2 5 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca al cacao

50 g di semola rimacinata di grano duro
300 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di sale
4 uova
20 g olio extravergine di oliva

Ripieno con frutta secca e canditi

100 g di amaretti
40 g di pane raffermo a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di noci sgusciate
50 g di scorza di arancia candita
10 g di cacao amaro in polvere
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di cannella in polvere
1 chiodo di garofano
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

25 g di burro
250 g di latte intero
100 g di Taleggio a tocchetti
15 g di farina tipo 00
Parmigiano Reggiano a scaglie a piacere
10 foglie di menta fresca lavate

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 35.6 g

Kalori 4071 kJ / 973 kcal

Yağ 41.5 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 114.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Incaricate in cucina 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cestini di verdure croccanti

Cestini di verdure croccanti

55 dk

Involtini di porri e ceci

Involtini di porri e ceci

30 dk

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1sa 50 dk

Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

1sa 5 dk

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40 dk

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1sa

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2sa 15 dk

Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

2sa

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5sa 30 dk

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1sa

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2sa 15 dk

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1sa 20 dk