Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

4.0 24 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 15sa

14 rebanadas

Malzemeler

Masa madre

60 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua
1 cucharadita de miel
200 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)
100 g de harina integral de centeno
1 cucharadita de aceite

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 339.2 mg

Protein 3.4 g

Kalori 456 kJ / 109 kcal

Yağ 0.8 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 21.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dieta 142 Tarif
Meksika

Dieta 142 Tarif
İspanya

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panecillos bretzel

5 Std. 30 Min

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

2 Std. 50 Min

Masa madre de trigo

96 Std.

Hogaza de centeno

16 Std. 50 Min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 Std. 50 Min

Pan de centeno con masa agria

154 Std.

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1 Std. 30 Min

Pan de centeno con masa madre

2 Std. 50 Min

Pan integral al vapor

2 Std.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 Std. 40 Min

Pan de molde integral con espinacas

1 Std. 40 Min

Hogaza rústica con centeno

16 Std.