Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

6 porties

Malzemeler

Tapenade

teentje knoflook
1
zwarte olijven, ontpit
120 g
kappertjes op azijn
30 g
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
2
verse tijmblaadjes
1 takje
1 tl gedroogde tijm
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper naar smaak
1 - 2 snuifjes
olijfolie
30 g

Kip marinade

teentjes knoflook
2
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
2 - 3 takjes
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
1
zout
1 afgestreken tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Kip assemblage

kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
1200 - 1500 g
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden
pikante paprikapoeder om te kruiden
kippenfond
200 g
bloemige aardappel
1400 g

Aardappelpuree

ui gehalveerd
300 g
olijfolie
15 g
boter
20 g
vloeibare karamel
20 g
vleesbouillonpasta
½ tl
½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
zout
1 tl
melk
350 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 45 g

Kalori 2731 kJ / 653 kcal

Yağ 35 g

Lif 4.7 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Lekkere kip 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocoladesaus

20min

Snel vruchtenijs

10min

Traditionele vruchtenjam

55min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Nessuna valutazione

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Champagne en bessen trifle

3h 40min

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

200 g prei fruiten

20min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1h