Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6 240 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
6 - 12
warm water for soaking
vegetable oil
40 g
fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
4 - 8
garlic cloves
2
eschalots
100 g
red onion
100 g
candlenuts (see Tips)
2
piece fresh turmeric peeled
5 cm
shrimp paste (see Tips)
½ tsp
water
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
4 - 6
coconut milk
150 g
salt
1 tsp
sugar
1 tsp
lime juice
2 tsp
fresh kaffir lime leaves
6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 777.4 mg

Protein 46.6 g

Kalori 2052.9 kJ / 488.8 kcal

Yağ 28.7 g

Lif 9.8 g

Doymuş Yağ 9.4 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Around Asia 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Taste of Malaysia 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Char Kway Teow

15 Min

Nasi Lemak

45 Min

Masala Squid

25 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 Std.

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Nyonya Chicken Rendang

45 Min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 Std. 25 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min