Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.4 77 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 30 dk

8 fette

Malzemeler

Base

80 g di burro a pezzi
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaio di latte
85 g di zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
30 g di cacao amaro in polvere
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse cioccolato e cacao

90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
2 cucchiai di acqua

Mousse cioccolato fondente

30 g di latte intero
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Mousse cioccolato bianco

80 g di cioccolato bianco a pezzi
20 g di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Protein 6.2 g

Kalori 2326 kJ / 556 kcal

Yağ 41.4 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 39.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dolce effetto 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

New York cheesecake

7sa

Glassa al cioccolato

20 dk

Cream tart

4sa

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4sa 20 dk

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7sa 30 dk

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3sa 30 dk

Ganache al cioccolato bianco

12sa 20 dk

Crema al burro al cacao

10 dk

Torta foresta nera

3sa

Ganache al cioccolato

12sa 20 dk

Torta Sacher

3sa 30 dk

Crostata morbida al cioccolato

2sa 40 dk