Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa

8 porzioni

Malzemeler

Base della cheesecake

½ limone la scorza (senza la parte bianca)
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di cracker integrali a pezzi
80 g di burro morbido a pezzi

Ripieno agli asparagi

1 scalogno a metà
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
450 g di asparagi bianchi a pezzi (2 cm circa)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata e strizzata
150 g di ricotta scolata dal siero
200 g di robiola a pezzi
2 uova sode a fettine

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 13.2 g

Kalori 1460 kJ / 349 kcal

Yağ 24.1 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Incaricate in cucina 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2sa 40 dk

Cannoncini alla crema di vino rosso

40 dk

Pie salata di zucca

1sa 30 dk

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1sa 30 dk

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1sa 20 dk

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9sa

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9sa

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 dk

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1sa 20 dk

Corona di riso e castagne alla fonduta

50 dk

Crema al Parmigiano Reggiano

10 dk

Baci di dama salati al formaggio

1sa