Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa

8 porzioni

Malzemeler

Base della cheesecake

½ limone la scorza (senza la parte bianca)
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di cracker integrali a pezzi
80 g di burro morbido a pezzi

Ripieno agli asparagi

1 scalogno a metà
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
450 g di asparagi bianchi a pezzi (2 cm circa)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata e strizzata
150 g di ricotta scolata dal siero
200 g di robiola a pezzi
2 uova sode a fettine

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 13.2 g

Kalori 1460 kJ / 349 kcal

Yağ 24.1 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Incaricate in cucina 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 dk

Flan di funghi porcini

1sa

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2sa

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45 dk

Mini cheesecake salate al basilico

3sa 30 dk

Frollini al pesto

1sa 30 dk

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5sa 30 dk

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9sa

Mousse di prosciutto iberico

10 dk

Cheesecake al pesto genovese

9sa

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9sa

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4sa 50 dk