Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno
- 40 g di Parmigiano Reggiano
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 20 g di carota a pezzi
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carne trita di maiale
- 50 g di carne trita di pollo
- 60 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 2 uova
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- 50 olive verdi denocciolate ascolane
- olio di arachidi q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 405.9 kJ / 97 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Karbonhidrat
- 2.5 g
- Yağ
- 8.9 g
- Lif
- 0.5 g
Alternatif tarifler
Carne macinata
35 Min
Pasta all'uovo
1 godz.
Torcolo di San Costanzo
5 Std. 30 Min
Croissant con tonno affumicato
6h
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
3hod.
Castagnole ripiene
14hod.
Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde
1 godz.
Bretzel (di Luca Montersino)
3hod.
Crêpes ai funghi
1 godz. 50 min
Strozzapreti pasticciati
1 godz. 40 min
Crema fritta alla veneziana
1hod. 30min
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 Min