St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

4.9 77 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 26sa 30 dk

6 Portionen

Malzemeler

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Halbweissmehl
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Roggenkörner
100 g
Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
320 g
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)
Salz
1 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 9 g

Kalori 1192 kJ / 285 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En Guete, Schwiiz! 95 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 Std. 30 Min

Dreikönigskuchen

2 Std. 15 Min

1.- August-Weggen

1 Std. 10 Min

Knöpfli

50 Min

Linzer Torte

1 Std.

Meitschibei

1 Std. 30 Min

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Tessinerli

1 Std. 50 Min

UrDinkel Brot

11 Std.

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Berner Zopf

1 Std. 45 Min