Cihazlar ve Aksesuarlar
St. Galler Bürli
Hazırlık 20 dk
Toplam 26sa 30 dk
6 Portionen
Malzemeler
Vorteig (Tag 1)
-
Wasser lauwarm100 g
-
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)1 g
-
Halbweissmehl100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
-
Roggenkörner100 g
-
Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen320 g
-
Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)frische Hefe (ca. 10 g)¼ Würfel
-
Salz1 EL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
9 g
Kalori
1192 kJ /
285 kcal
Yağ
1 g
Karbonhidrat
58 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
En Guete, Schwiiz!
95 Tarif
İsviçre
İsviçre