Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)
TM6 TM5

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.6 (31 değerlendirme)

Malzemeler

Reis kochen

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Risottoreis
  • 30 g Butter
  • 400 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

  • 70 g Brot, trocken, in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 100 - 150 g Mozzarella, in Würfeln (1-2 cm)
    veya 100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
  • 1 Ei (Größe M), verquirlt
  • Öl, zum Braten

Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
685 kJ / 164 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
16 g
Yağ
9 g
Lif
1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler