Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.2 21 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

6 porciones

Malzemeler

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalote
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 40 g

Kalori 2008 kJ / 479 kcal

Yağ 28 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Tarif
Meksika

FESTEJA A PAPÁ 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz huérfano (Nuevo León)

1 Std.

Margarita de naranja y sangre

15 Min

Paloma Thermomix

10 Min

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55 Min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 Std.

Jocoque casero

15 Std.

Ajillo de chipotle y guajillo

10 Min

Tacos al pastor

1 Std. 10 Min

Tarta de elote

1 Std. 20 Min

Ensalada César con chipotle

30 Min

Sándwich de filete de res

2 Std. 30 Min

Betabeles con alioli de cilantro

55 Min