Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.2 20 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

6 porciones

Malzemeler

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalote
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 40 g

Kalori 2008 kJ / 479 kcal

Yağ 28 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Tarif
Meksika

FESTEJA A PAPÁ 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse de cilantro y jalapeño

1sa 5 dk

Arroz huérfano (Nuevo León)

1sa

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55 dk

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1sa

Jocoque casero

15sa

Ajillo de chipotle y guajillo

10 dk

Tacos al pastor

1sa 10 dk

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 dk

Sándwich de filete de res

2sa 30 dk

Ensalada César con chipotle

30 dk

Nasi goreng (arroz frito)

40 dk

Betabeles con alioli de cilantro

55 dk