![Mick's ciabatta rolls Mick's ciabatta rolls](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D918FA94-212C-4574-8106-82B3361E356A/Derivates/068A11A9-5DFF-4D11-9E83-6E3939BB948E.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1369.6 kJ / 326.1 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Karbonhidrat
- 61.6 g
- Yağ
- 3.3 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 498.8 mg
Alternatif tarifler
Char siu bao pork buns
6h 35min
Focaccia
2h 5 min
Buttermilk bread
2 Std.
Naan bread
2 godz. 40 min
Brioche
5h
Baguette
3h 45min
Fresh pasta dough
1 Std.
Brioche burger buns
2h 10 min
Flour tortillas
1 Std. 10 Min
Cheat's sourdough
74h
Herb and garlic pull-apart bread
1 Std. 35 Min
Soft butter rolls
1 Std. 50 Min