Cihazlar ve Aksesuarlar
Rote-Bete-Franzbrötchen
Hazırlık 40 dk
Toplam 3sa
18 Stück
Malzemeler
Teig
-
Rote Bete, gegart in Stücken150 g
-
Buttermilch290 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Dinkelmehl Type 630350 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen345 g
-
Ei1
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Orangenschale unbehandelt, fein abgerieben1 TL
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
brauner Zucker120 g
-
Zimt1 ½ TL
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Puderzucker100 g
-
Rote-Bete-Saft4 TL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 18 Stück
Protein
112 g
Kalori
21017 kJ /
5021 kcal
Yağ
142 g
Lif
33.9 g
Karbonhidrat
814 g
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11 Tarif
Almanya
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