Cihazlar ve Aksesuarlar
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
Hazırlık 55 dk
Toplam 1sa 50 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
Bergkäse in Stücken50 g
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)400 g
-
frische Eierschwammerl (siehe Tipp)300 g
-
Eier (Größe M)4
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen170 g
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Weichweizengrieß Type 48055 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben6 - 8 Prisen
-
Zwiebeln geviertelt180 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
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Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele½ Bund
-
Speckwürfel150 g
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Milch200 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
891 mg
Protein
18 g
Kalori
1939 kJ /
464 kcal
Yağ
22 g
Lif
6 g
Doymuş Yağ
9 g
Karbonhidrat
50 g
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