![Bisque de crevettes Bisque de crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F52477CF-402A-4445-89DD-17BBAA7D8BE6/Derivates/0742f638-fda5-47e4-953c-7051928b1bef.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'oignon, coupé en deux
- 4 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 pincée de feuilles de thym frais
-
½
feuille de laurier
veya 1 pincée de piment de Cayenne en poudre - quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
250
g de crevettes cuites, non décortiquées
veya 250 g de grosses crevettes crues, non décortiquées et surgelées, décongelées au préalable - 30 g de pastis
- 1 dose de safran (isteğe bağlı)
- 400 g d'eau, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1170.5 kJ / 281.2 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 18.5 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de moules au safran
40min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Fumet de poisson
45min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30min
Cotriade
1h
Marmite du pêcheur
50min
Soupe de poisson
20min
Bisque de homard au paprika
1h 20min
Moules à l'escabèche
24h
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 Std. 20 Min
Bourride
1h