Floating islands

Floating islands

4.9 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (isteğe bağlı) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (isteğe bağlı) chopped
25 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 10 g

Kalori 887 kJ / 212 kcal

Yağ 9 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterranean Cuisine 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Değerlendirme yok

Lollipops with Strawberries

Değerlendirme yok

Salmon with Grapefruit Quinoa

Değerlendirme yok

Essence of Tomato Water Shots

24sa 15 dk

Veal Sweetbreads with Green Onions

3sa

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30 dk

Steak Tartare

15 dk

Veal stew (Blanquette de veau)

1sa 5 dk

Floating Islands

40 dk

Gazpacho

1sa 15 dk

Gilthead bream baked in a salt crust

35 dk