Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa madre
- 120 g de harina
- 75 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
Pan de maíz
- 250 g de harina de maíz
- 130 g de harina de fuerza
- 270 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de sal
- 12 - 15 cubitos de hielo
Piquillos
- 3 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de vino blanco (manzanilla o jerez seco)
- 30 g de vinagre de vino blanco
- 400 g de pimientos del piquillo en tiras
Sardinas
- 16 sardinas frescas enteras limpias (de aprox. 100 g)
- 2 - 3 pellizcos de sal gorda
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2243 kJ / 537 kcal
- Protein
- 33.77 g
- Karbonhidrat
- 48.24 g
- Yağ
- 23.06 g
- Lif
- 3.39 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pan de maíz (Broa de milho)
3 Std. 30 Min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16u. 50min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Salsa de tomate
40min
Roscón de Reyes
4h
Masa para empanada con levadura
1 Std. 20 Min
Baguette
3h 45min
Pan rústico
2h
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.
Hojaldre rápido
2h
Pan básico
3h 45min