Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut in pieces (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g beef, blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus 1 Tbsp (optional)
- 1 Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protein
- 71.4 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 28.1 g
- Lif
- 8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aussie Potato Salad
1h 30min
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45min
Honeyed Chicken
25 Min
Beef with Mushrooms
30min
Pork with Black Bean Sauce
30min
Beef-Ragout with Macaroni
30min
Cottage pie
1h 15min
Cottage Pie
1h 10min
Chicken Salad
1h 20min
Peking Chicken
45min
Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables
55min
Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple
1h 15min