Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Para el pan de caja
- 20 g de levadura prensada fresca
- 20 g de leche
- 20 g de aceite
- 560 g de harina
- 335 g de agua
- 10 g de azúcar
- 10 g de sal fina
Para la salsa
- 25 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla
- 4 dientes de ajo, pelados
- 2 chiles morita, secos
- 2 hoja de laurel seca
- 40 g de camarones, limpios, sin cabeza
- 700 g de cerveza oscura
- 30 g de concentrado de caldo de res
- 300 g de puré de jitomate
- 230 g de vino blanco
- 130 g de vino de oporto
- 60 g de whisky
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de maicena
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 150 g de filete de res
- 150 g de salchichas de cerdo, cortadas a lo largo y por la mitad
Para la francesinha
- 150 de mortadela, en rebanadas de 25 g, aproximadamente
- 150 g de queso manchego, en rebanadas de 25 g, aproximadamente
- 150 g de jamón cocido, en rebanadas de 25 g, aproximadamente
- papas fritas, para acompañar
- Besin Değeri
- şuna göre 3 porciones
- Kalori
- 10643 kJ / 2534 kcal
- Protein
- 110 g
- Karbonhidrat
- 220 g
- Yağ
- 120 g
- Lif
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pasta con salchichas en olla
30min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Pica pau portugués
20 dk
Arroz verde con pollo y perejil
20 dk
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1h 20min
Lasaña de atún y bechamel
1 Std. 45 Min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Leek Quiche
1h 20min
Desayuno dulce y salado para mamá
20 dk
Chile en nogada
3 Std.
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4h 10min
Tacos de cachete
2sa