Cupcake al profumo di lavanda

Cupcake

• 120 g di latte
• 1 g di fiori di lavanda
• 60 g di burro morbido a pezzi
• 50 g di zucchero
• 1 uovo
• 150 g di farina di kamut
• 1 bustina di vaniglia in polvere
• 1 pizzico di sale
• ½ bustina di lievito in polvere per dolci (8 g circa)

Frosting

• 100 g di zucchero
• 25 g di burro morbido
• 20 g di panna (min. 30% di grassi)
• 3 gocce di colorante alimentare viola
• crema gianduia q.b. per farcire