
Cihazlar ve Aksesuarlar
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 50 dk
1 unidad
Malzemeler
Masa
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de agua a temperatura ambiente250 g
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de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada20 g
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de miel1 cucharadita
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de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten100 g
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de harina panificable sin gluten Schär® Mix B300 g
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de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)30 g
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de sal1 cucharadita
Cobertura
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de queso gorgonzola en trozos100 g
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de jamón serrano en lonchas100 g
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patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm1
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de aceite de oliva virgen extra10 g
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de sal1 pellizco
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de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)2 ramitas
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Kalori
2720 kcal /
11380 kJ
Protein
75.1 g
Yağ
113.9 g
Karbonhidrat
371.7 g
Lif
26 g