Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 27sa 35 dk

8 portions

Malzemeler

Chocolate sorbet

raw sugar
60 g
cocoa powder (70% cocoa) to taste
30 - 50 g
cold water
580 g
glucose syrup
30 g

Iced puff pastry

ice cubes
40 g
unsalted butter frozen and cut into cubes (2 cm)
90 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
sea salt
¼ tsp

Filling

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
white sugar
150 g
crystallised ginger
30 g
water
20 g
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
ripe bananas cut into halves lengthways
4

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 157.9 mg

Protein 3.7 g

Kalori 1540 kJ / 366 kcal

Yağ 15.3 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 6.7 g

Karbonhidrat 55.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendar favourites 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Creamy coconut yoghurt

18sa

Asian nachos

40 dk

Roast beef and mushroom pizza

1sa 40 dk

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1sa 30 dk

Lemon and lime polenta cakes

40 dk

Wholegrain scones

30 dk

Cranberry pistachio spiced muffins

50 dk

Pear blueberry quinoa crumbles

35 dk

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 dk

Southern-style chilli with cornbread

2sa 55 dk

Warm Caesar salad with polenta croutons

1sa 55 dk

Chocolate mud muffins (gut health)

40 dk