Bolani - pain plat farci Afghan

3.0 2 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
1 portion

Malzemeler

La pâte
  • 240 g de farine de blé à température de réfrigérateur
  • 6 g de levure déshydratée
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g d'eau à 10°C
  • 5 g de sel
  • 20 g de farine de blé
Le remplissage
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2 - 3 cm)
  • 3 oignons de printemps en morceaux (3 - 4 cm)
  • 40 g de coriandre fraîche
  • 10 g de cumin en poudre
  • 10 g de sumac
  • 3 g de piment, sec, en flocons (isteğe bağlı) au goût
  • 5 g poivre moulu (isteğe bağlı) au goût
  • 5 g de sel (isteğe bağlı) au goût
Finaliser
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2040.1 mg
Protein 46 g
Kalori 7658.4 kJ / 1830.4 kcal
Yağ 54.2 g
Lif 39.1 g
Doymuş Yağ 7.6 g
Karbonhidrat 306.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster