Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 4sa
12 pieces

Malzemeler

Choux pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • white sugar
    10 g
  • plain flour
    120 g
  • eggs
    3
Lemon curd
  • white sugar
    120 g
  • freshly squeezed lemon juice
    70 g
  • unsalted butter cut into pieces
    60 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    2
Meringue
  • white sugar
    150 g
  • egg whites
    3
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • vanilla bean
    ½

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 82.5 mg
Protein 6.6 g
Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal
Yağ 13.5 g
Lif 0.3 g
Doymuş Yağ 7.3 g
Karbonhidrat 31.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster