Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa

12 pieces

Malzemeler

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Yağ 13.5 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7.3 g

Karbonhidrat 31.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bake it till you make it 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crayfish pâté

4sa 45 dk

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12sa 5 dk

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25sa 20 dk

Berry curd

15 dk

Honey sesame snaps

1sa 50 dk

Aussie spice rub

10 dk

S'mores-style dipping jars

2sa 20 dk

Triple treat ice cream cake

16sa 45 dk

Crumble muffins

35 dk

DIY chocolate truffles

3sa 40 dk

Steamed orange puddings

1sa 25 dk

Koeksisters

1sa