Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 13 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 461.6 mg

Protein 6.3 g

Kalori 2308 kJ / 551.6 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 9.6 g

Karbonhidrat 83.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2sa 25 dk

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2sa 10 dk

Barbecue onions (500 g)

45 dk

Browned onions (200 g)

20 dk

Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli

10 dk

Kung Pao chicken

1sa 30 dk

Honey sesame snaps

1sa 50 dk

Pan-fried pork buns

2sa

Yoghurt with apple and blueberry compote

13sa

Pad kra pow

45 dk

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13sa 5 dk

Hainanese chicken and rice

1sa 50 dk