Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 461.6 mg

Protein 6.3 g

Kalori 2308 kJ / 551.6 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 9.6 g

Karbonhidrat 83.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 dk

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

Değerlendirme yok

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Değerlendirme yok

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1sa 50 dk

Liquorice ice cream

Liquorice ice cream

8sa 30 dk

Melting moments with strawberry cream

Melting moments with strawberry cream

45 dk

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40 dk

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5sa 30 dk

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2sa 40 dk

Quick fruit cake

Quick fruit cake

2sa

Mini fruit cakes

Mini fruit cakes

25sa 40 dk

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1sa 20 dk