Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 461.6 mg

Protein 6.3 g

Kalori 2308 kJ / 551.6 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 9.6 g

Karbonhidrat 83.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45 Min

Homemade tallow or lard

Homemade tallow or lard

25 Std. 15 Min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 Std. 40 Min

Piccalilli

Piccalilli

720 Std. 35 Min

Lemon curd

Lemon curd

20 Min

Candied spiced pumpkin

Candied spiced pumpkin

24 Std. 30 Min

Feijoa jelly

Feijoa jelly

27 Std. 40 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Party pretzel bites

Party pretzel bites

1 Std. 20 Min

Passionfruit and macadamia truffles

Passionfruit and macadamia truffles

3 Std. 30 Min

Hedgehog honeycomb slice

Hedgehog honeycomb slice

2 Std. 35 Min

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10 Std.