Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 portion

Malzemeler

Choux Pastry

water
300 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
160 gram
salt
½ teaspoon
caster sugar
20 gram
wheat flour
240 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken) approx. 6 eggs
350 gram

Orange Custard

caster sugar
140 gram
orange thin peelings of skin only
2
cow milk
1000 gram
cornflour (starch)
100 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
4
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
4
vanilla extract, natural
2 teaspoon

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 gram

Assembly

icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent)
50 gram

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens Are A Window To The World 23 Tarif
Uluslararası

Our Kitchens Are A Window To The World 34 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini Iced Fingers

2 godz. 10 min

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1 godz. 40 min

Classic Polish 'tort'

2 godz. 25 min

Chocolate Cream Cheese Tart

4 godz. 30 min

Koeksisters

1 godz.

White Chocolate Cheesecake

16 godz.

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 godz. 40 min

Chocolate Covered Cookie Stix

2 godz. 10 min

Pumpkin Pie

5 godz.

Soft Date Cake with Walnuts

1 godz. 10 min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 min

Frozen mojito cheesecake

24 godz. 25 min

Tümünü göster

Tümünü göster