Ana içeriğe geç Arama

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 10sa
16 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Choux Pastry
  • water
    300 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    160 gram
  • salt
    ½ teaspoon
  • caster sugar
    20 gram
  • wheat flour
    240 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken) approx. 6 eggs
    350 gram
Orange Custard
  • caster sugar
    140 gram
  • orange thin peelings of skin only
    2
  • cow milk
    1000 gram
  • cornflour (starch)
    100 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    4
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    4
  • vanilla extract, natural
    2 teaspoon
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 gram
Assembly
  • icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent)
    50 gram

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 163 mg
Protein 11.5 g
Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Yağ 28 g
Lif 4.3 g
Doymuş Yağ 15.5 g
Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens Are A Window To The World 23 Tarif
Uluslararası
Our Kitchens Are A Window To The World 34 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(185)

15 dk

Malva Pudding

4.0(52)

55 dk

Polish doughnuts

4.3(43)

2sa 30 dk

Profiteroles

4.2(29)

2sa 15 dk

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2sa 40 dk

Rhubarb crumble

4.6(96)

45 dk

Profiteroles

4.4(82)

2sa

Bakewell Tart

4.8(116)

1sa 50 dk

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5sa 30 dk

Chocolate Guinness® Cake

4.8(123)

2sa 5 dk

Beignets

5.0(32)

3sa

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(117)

1sa 10 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster