Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portion

Malzemeler

Filling

strawberry hulled, halved
200 gram
almond liqueur, any type (optional)
50 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
30 gram
apple, type Braeburn peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 gram
blackberry (see tip)
200 gram
caster sugar
100 gram

Crumble

hazelnut, skin on or blanched
50 gram
almond, skin on
50 gram
wheat flour
100 gram
oat flake
50 gram
caster sugar
90 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
100 gram

Crème Anglaise

water
1000 gram
double cream (around 48 % fat)
300 gram
whole cow milk
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5
caster sugar
50 gram
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 71.4 mg

Protein 1.6 g

Kalori 612.8 kJ / 147.2 kcal

Yağ 9.8 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 12.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Every Season Is a Healthy Season 30 Tarif
Uluslararası

Every Season Is a Healthy Season 24 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 dk

Milk Tart

8sa 45 dk

Gluten free sticky date puddings

1sa 5 dk

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11sa 30 dk

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3sa

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6sa 15 dk

Mango Sorbet

5 dk

Pineapple Cheese Braid

3sa 30 dk

Dou sha bao (red bean paste buns)

9sa 30 dk

Delicious lemon pudding

55 dk

Beignets

3sa

Malva pudding

50 dk

Tümünü göster

Tümünü göster