Cihazlar ve Aksesuarlar
Kürbis-Macarons
Hazırlık 1sa 30 dk
Toplam 10sa 45 dk
40 Stück
Malzemeler
Kürbispüree
-
Wasser400 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)250 g
Macarons
-
Zucker250 g
-
Mandeln, blanchiert140 g
-
Speisestärke30 g
-
Gewürzmischung für Kürbispies ("Pumpkin Spice Mix", siehe Tipp)1 - 2 TL
-
Lebensmittelfarbe, orange als Gel oder Paste (z. B. von Wilton®)1 TL
-
Eiweiß (von ca. 3 M-Eiern, siehe Tipp)90 - 100 g
Füllung und Fertigstellung
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Puderzucker50 g
-
Zimt1 geh. TL
-
gezuckerte Kondensmilch60 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
7.4 mg
Protein
1.3 g
Kalori
407.5 kJ /
97.4 kcal
Yağ
6.1 g
Lif
0.5 g
Doymuş Yağ
2.8 g
Karbonhidrat
10.4 g
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