Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

4.0 82 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 30 dk
6 porcji

Malzemeler

Sos tahini
  • 1 cytryna ekologiczna
  • 60 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • ½ - 1 łyżeczkę kurkumy, suszonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 6 łyżek wody
Kofty z indyka
  • 900 - 1000 g mięsa z indyka, mielonego
  • 60 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g liści mięty, świeżych
  • 60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 60 g orzechów pekan
    60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 393.8 mg
Protein 36.2 g
Kalori 2237.7 kJ / 534.8 kcal
Yağ 41.7 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 12.5 g
Karbonhidrat 7.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...