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Fladenbrot - Türkische Pide
4.9 29 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 50 dk
3 Stück
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Malzemeler

  • Milch
    450 g
    450 g Wasser
  • frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
    30 g
  • Zucker
    8 g
  • Weizenmehl Type 550
    675 g
    675 g Weizenmehl Type 405
  • Salz
    15 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Sesam
    3 EL
    3 EL Schwarzkümmel-Samen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 2048 mg
Protein 39 g
Kalori 4809 kJ / 1149 kcal
Yağ 30 g
Lif 9.2 g
Doymuş Yağ 7 g
Karbonhidrat 180 g

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