Pastel de árbol de naranja

Pastel

• aceite de girasol
  veya de mantequilla
• harina de trigo para espolvorear
• 200 g azúcar
• 200 g de jugo de naranja, recién exprimido
• 3 huevos
• 100 g de aceite
  veya 100 g de mantequilla
• 130 g de yogur natural
• 250 g de harina de trigo
• 15 g de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 5 g de canela en polvo

Glaseado de azúcar

• 200 g de azúcar
• 1 clara de huevo
• 4 - 5 gotas de jugo de limón amarillo, recién exprimido
• 4 - 5 gotas de colorante vegetal comestible, verde
• 20 g de perlas de dulce plateadas