Macarons à la pistache

4.8 5 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 2sa 30 dk

30 pièces

Malzemeler

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 10 mg

Protein 1.4 g

Kalori 432 kJ / 103 kcal

Yağ 6 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 10 g

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