Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

4.9 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 26sa 35 dk

8 pieces

Malzemeler

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 475.5 mg

Protein 8 g

Kalori 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Yağ 3.2 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kaiser rolls 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brunch bread

1 godz. 15 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Chile con queso cob loaf

40 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 min

Gluten free pizza dough

2 godz.

Mini bacon and vegetable frittatas

35 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 godz. 30 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1 godz. 30 min

Rye Kaiser rolls

26 godz. 30 min

Fugazza sliced onion pizza

2 godz.

Tümünü göster

Tümünü göster