Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.3 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

8 portions

Malzemeler

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
20 g de noisettes en poudre
95 g de parmesan râpé
100 g de lait
3 branches de thym frais effeuillées
2 g d'agar-agar
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 poireau coupé en tronçons
40 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
70 g de bouillon de légumes
8 noisettes concassées

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 0 mg

Protein 9 g

Kalori 1386 kJ / 333 kcal

Yağ 26 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pannacotta de Pâques

1sa

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1sa 15 dk

Brioche à la cannelle glacée

2sa 20 dk

Sapin de Noël apéro

1sa

Bûche salée au saumon

3sa

Carrés de crumble coco-framboise

40 dk

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1sa

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2sa

Mousse de banane au chocolat

2sa 20 dk

Ananas fraise melba

30 dk

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 dk

Chausson aux prunes

1sa 40 dk