Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.1 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

8 portions

Malzemeler

1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
20 g de noisettes en poudre
95 g de parmesan râpé
100 g de lait
3 branches de thym frais effeuillées
2 g d'agar-agar
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 poireau coupé en tronçons
40 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
70 g de bouillon de légumes
8 noisettes concassées

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 0 mg

Protein 9 g

Kalori 1386 kJ / 333 kcal

Yağ 26 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2sa

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1sa 30 dk

Brioche à la cannelle glacée

2sa 20 dk

Galette pistache et fleur d'oranger

1sa 30 dk

Sapin de Noël apéro

1sa

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1sa

Rolls à la crème de marron

2sa 25 dk

Bûche salée au saumon

3sa

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3sa 15 dk

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45 dk

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2sa 45 dk

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 dk