Tort pistacjowy z frużeliną malinową

Tort pistacjowy z frużeliną malinową

4.8 398 değerlendirme

Hazırlık 2sa

Toplam 72sa

20 porcji

Malzemeler

Biszkopt pistacjowy

100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
60 g masła pokrojonego na kawałki
60 g wrzącej wody
2 szczypty soli
8 jajek
200 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
230 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)

250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
2 szczypty soli

Frużelina malinowa

500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, (patrz wskazówka)
60 - 80 g cukru
2 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
6 łyżek zimnej wody

Krem pistacjowy

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu mocno schłodzonej
350 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
2 opakowania fixu do bitej śmietany

Przełożenie i dekoracja

200 g wody
60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych do dekoracji (ok. 5 g)
orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 170.8 mg

Protein 9.8 g

Kalori 1871.6 kJ / 447.3 kcal

Yağ 30.6 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 36.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PYSZNE TORTY II 24 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Masa maślana „3M” do dekoracji tortów

Masa maślana „3M” do dekoracji tortów

10 dk

Żelka mango do tortów

Żelka mango do tortów

3sa 25 dk

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

1sa 10 dk

Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem

Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem

14sa

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3sa 45 dk

Biszkopt pistacjowy

Biszkopt pistacjowy

4sa

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72sa

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48sa

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

35 dk

Krem pistacjowy do tortów

Krem pistacjowy do tortów

6sa 15 dk

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48sa

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

72sa