Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Name: Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porcji
Ingredients: 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 150 g mlecznej czekolady; 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 300 g masła

4.8 (13 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 20 porcji

Malzemeler

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
veya 300 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
300 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki

Besin Değeri: şuna göre 1 porcję
Kalori: 1119.9 kJ / 267.7 kcal
Protein: 2.1 g
Karbonhidrat: 11.9 g
Yağ: 23.9 g
Doymuş Yağ: 14.7 g
Lif: 1.9 g
Sodyum: 14 mg