
Cihazlar ve Aksesuarlar
Pineapple and orange glazed ham
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
25 portions
Malzemeler
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
star anise (isteğe bağlı)1
Ham
-
whole leg cured ham on the bone5000 g
-
whole cloves (isteğe bağlı)
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Kalori
375.8 kcal /
1572.1 kJ
Protein
44.7 g
Yağ
18.8 g
Karbonhidrat
6.8 g
Lif
0 g
Doymuş Yağ
6 g
Sodyum
1470.2 mg