![Mille-galettes de blé noir Mille-galettes de blé noir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42BF921E-51F1-48E6-A7CF-B42015AE893E/Derivates/A0B0A4A3-F31A-4BF9-8391-9C1758BEA156.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les galettes de blé noir
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre salé, pour la cuisson des galettes
La garniture
- 2 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe de moutarde
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'huile de tournesol
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 3 œufs durs, écalés
- 3 avocats, coupés en fines lamelles
- 50 g de mâche
- 3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
- 160 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 4191 kJ / 1011 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Karbonhidrat
- 38.5 g
- Yağ
- 86.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min
Flammenküche au poireau
1h 40min
Galette saucisse fromage
35 min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
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Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10 Std.
Pizza à la chicorée et jambon
1 godz.
Roulés de galette au saumon
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Galettes aux champignons et crème de soja
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Galette de blé noir au beurre de sardine
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Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
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