Cihazlar ve Aksesuarlar
Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 20 dk
12 Portionen
Malzemeler
Strudelteig
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Wasser, kalt100 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Mehl250 g
-
Öl zum Bestreichen
Füllung
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Paniermehl80 g
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Zucker130 g
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Walnusshälften120 g
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Zitronensaft20 g
-
Rum (isteğe bağlı)10 g
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Zimt1 TL
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Heidelbeeren frisch500 g
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Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft500 g
-
Speisestärke1 geh. EL
Vanillesauce und Fertigstellung
-
Vanilleschote1
-
Milch300 g
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Eigelb4
-
Zucker50 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
84 mg
Protein
7 g
Kalori
1598 kJ /
382 kcal
Yağ
18 g
Lif
3.7 g
Doymuş Yağ
7 g
Karbonhidrat
49 g
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