Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

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Zorluk ileri seviye

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa 15 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

20 g Kürbiskerne, geröstet
140 g Butter, 60 g davon kalt, in Stücken
10 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz
60 g Grieß, Weichweizen
250 g Quark, 20% Fett
1 Ei
300 g Pflaumen, entsteint, halbiert
70 g Wasser
10 g Speisestärke
2 TL Zimt
20 g Zucker und etwas mehr für die Schmelze
180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g Nougatschokolade, z. B. von Rittersport®, in Stücken
80 g Paniermehl

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 3759 kJ / 899 kcal
Protein: 20 g
Karbonhidrat: 107 g
Yağ: 46 g
Doymuş Yağ: 27 g
Lif: 6.5 g
Sodyum: 501 mg

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Schokolade 6 Tarif, Almanya

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