Mini Floresta Negra

Mini Floresta Negra

5.0 (1 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 40 dk

Toplam süre 1sa 40 dk

Servis miktarı 4 doses

Malzemeler

220 g farinha tipo 55
120 g leite
30 g cacau em pó
80 g manteiga
110 g açúcar
1 ovo
½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
1 pitada de sal
1 ½ c. chá de pimenta-de-sichuan
5 folhas de gelatina neutra
350 g cereja s/ caroço
30 g água, mais q.b. p/ demolhar
50 g kirsch
veya 50 g rum
150 g natas c/ 30% de gordura
10 g açúcar baunilhado
1 c. chá de cremor tártaro
50 g chocolate p/ culinária (85% cacau), mais q.b. p/ guarnecer
10 g óleo de coco

Besin Değeri: şuna göre 1 dose
Kalori: 3513.5 kJ / 839.8 kcal
Protein: 15.1 g
Karbonhidrat: 98.5 g
Yağ: 42.9 g
Doymuş Yağ: 26.6 g
Lif: 8 g
Sodyum: 146.1 mg

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