Uyumlu sürümler
Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g de pistaches sin cáscacara, sin piel, sin sal, tostados
- 60 g de chocolate blanco, en trozos.
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 120 g leche
- 1 huevo
- 150 g harina de pastel
- 70 - 90 g azúcar
- 1 cditas polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1200 g agua
- 200 g arroz, tipo basmati
- 20 g aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cditas sal
- 2 rama de canela
- 1 anís estrellado
- 2 hoja de laurel seca
- 6 vaina de cardamomo
- 1 cditas semilla de hinojo (isteğe bağlı)
- 250 g de carne de res en cubos, sin nervios (cubos de 3 cm), secados con toallitas de papel (ver consejo)
- 100 g de cebolla, fileteada.
- 1 berenjena, (aprox. 300 g), cortado en cubos (2 cm)
- 200 g vino tinto, (ver consejo) (isteğe bağlı)
- 1 cda pasta harissa
-
2
cditas concentrado de caldo de res
veya 1 cubo de caldo de carne, desmenuzado - 10 chabacano deshidratado
- 100 g aceituna, sin hueso
- 1 cda garam masala
- 2 cditas paprika
- 2 piezas azafrán (isteğe bağlı)
- 1 cditas semilla de cilantro, molida
- ¼ cditas pimienta negra molida
- hoja de perejil fresco, picado, para servir
- almendras fileteadas, tostadas, para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 2851.8 kJ / 681.6 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Karbonhidrat
- 94.8 g
- Yağ
- 26.1 g
- Doymuş Yağ
- 9.4 g
- Lif
- 9.1 g
- Sodyum
- 1035.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Infusión fría de piña y jamaica TM6
10 Min
Shrub de frambuesa TM6
128h 10min
Camarones a la mantequilla de ajo
35min
Pay de plátano cremoso TM6
3h
Pollo entero a la cerveza
2h
Ensalada de tallarines, berros y carne
25 min
Daiquiri de zarzamora
10 Min
Coctel tropical
10 Min
Bebida superhidratante para el desayuno
15 Min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1 godz. 30 min
Margarita de guanábana
5 Min
Margarita de sandía y mango
5 Min