Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Besin Değeri
- şuna göre 1 felie
- Kalori
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Karbonhidrat
- 41.6 g
- Yağ
- 47.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1 Std.
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
3 Std. 20 Min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1 Std.
Tartar de somon
10 Min
Portocale în sirop de cuișoare
35 Min
Tort Simnel
Değerlendirme yok
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55 Min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Değerlendirme yok
Ciocolată caldă cu brandy
15 Min
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 godz.
Tort Pădurea neagră
5h
Pate de ficat cu Riesling
3u.