![Côtes levées barbecue à la bière stout Côtes levées barbecue à la bière stout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7fc2a59c5d9a7170376e0e3ab2f1086e/Derivates/a6d50b03d87cff42230c14fde428bd766df51945.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Épices à frotter
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de paprika en poudre
- 2 c. à thé d'ail en poudre
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d'oignon en poudre
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de thym déshydraté
- 1360 - 1475 g de côtes levées de dos de porc (1 carré, paré, coupé en deux)
Sauce barbecue à la bière
- 115 g d'oignons rouges, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile végétale
- 340 g de bière stout
- 170 g de ketchup
- 85 g de cassonade foncée
- 60 g de vinaigre de cidre de pomme
- ½ c. à thé de cumin moulu
- ½ c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- ⅛ c. à thé de poudre de chili, selon le goût
Cuisson des côtes
- 1135 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 17380 kJ / 4153.9 kcal
- Protein
- 279.7 g
- Karbonhidrat
- 189.8 g
- Yağ
- 247.8 g
- Doymuş Yağ
- 84.6 g
- Lif
- 9.4 g
- Sodyum
- 8712.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain banique
Değerlendirme yok
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 min
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2h 20min
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
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Trempette bière et fromage
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Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
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Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
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Fèves au lard au sirop d'érable
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Petits pains mollets
2 godz. 15 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
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Crème glacée double vanille
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