Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

4.4 12 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 porzioni

Malzemeler

490 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero (isteğe bağlı)

1 cucchiaino di malto in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
200 g di farina di segale
200 g di farina di forza (o manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
12 g di sale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1183.3 mg

Protein 11.5 g

Kalori 1681.3 kJ / 401.8 kcal

Yağ 8.8 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 1.4 g

Karbonhidrat 73.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Passione Pizza 80 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torta di mandorle (senza glutine)

50 dk

Bignè salati con mousse di salmone

25sa 30 dk

Pagnotta ai semi senza glutine

2sa

Liquore alla camomilla

960sa

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1sa 20 dk

Tisana zenzero, garofano e arancia

15 dk

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3sa 30 dk

Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero

10 dk

Ananas insaporito (400 g)

20 dk

Pagnotta (senza glutine)

3sa

Mousse alle fragole e formaggio

15 dk

Gelato leggero alle albicocche

10 dk