Uyumlu sürümler
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Schab w sosie węgierskim
- 800 g schabu wieprzowego, bez kości, pokrojonego w 2 cm plastry (6 szt.)
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 600 g wody
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, suszonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
veya 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
Surówka z kiszonej kapusty i papryki
- 350 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Zupa pieczarkowo-paprykowa
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, w tym 200 pokrojonej na kawałki i 150 g pokrojonej w 2 cm kostkę
- 15 g masła
- 30 g mąki pszennej
- 700 g wody
- 500 g pieczarek, pokrojonych w 2-3 mm plastry
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 15 g sosu sojowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Gotowanie kaszy pęczak
- 1300 g wody
- 5 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- 300 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 6 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 2858.5 kJ / 683.2 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Karbonhidrat
- 67.1 g
- Yağ
- 30.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.3 g
- Lif
- 15.9 g
- Sodyum
- 1585.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1 Std. 15 Min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 Std. 20 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1u. 10min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 Min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min.