Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ¼ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 90 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 35 g soğan, ikiye bölünmüş
- 45 g domates
- 30 g su
- 1 ½ diş sarımsak
- 65 g biber salçası
- 25 g domates salçası
- 5 g limon suyu
- 10 g isot
- ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- ½ tk sumak
- ½ tk toz kimyon
- 15 g zeytinyağı
- 10 g ayçiçek yağı
- 100 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 7 - 10 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 5 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 1 - 1 ½ adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 1316.2 kJ / 314.6 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Karbonhidrat
- 33.4 g
- Yağ
- 16.6 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 6.9 g
- Sodyum
- 530.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye
25j
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16h
Tavuk ve Pirinç Şehriyeli Asya Usulü Çorba
1 Std. 15 Min
Salatalık Turşusu (Tatlı)
48h 20min
Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı
Değerlendirme yok
Pancar Carpaccio
Değerlendirme yok
Vejetaryen Pizza
Değerlendirme yok
Rendelenmiş Patates Pancake
Değerlendirme yok
Turna Yemişli Sıcak Beyaz Şarap
30min
Medovik
3 Std. 30 Min
Kakaolu Muffin
35 Min
Çiğ Köfte
1h 45min