Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa 15 dk

4 porzioni

Malzemeler

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2537.7 mg

Protein 50.5 g

Kalori 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Yağ 43.3 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 20.9 g

Karbonhidrat 129 g

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